甘南合作美食攻略
甘南合作以藏餐为主，融合高原特色，以下为必吃清单及实用建议：
- 牦牛肉干：风干牦牛肉口感韧劲十足，推荐在本地市场或牧民家购买新鲜制作款。
- 酥油茶：藏家日常饮品，咸香浓郁，搭配糌粑更地道，初尝者可小口适应。
- 藏式酸奶：醇厚酸甜，常撒白糖或青稞粉食用，寺庙周边小摊最正宗。
- 手抓羊肉：高原羊肉鲜嫩无膻味，配蒜泥或辣椒粉，建议选择当地老字号餐馆。
- 青稞酒：低度发酵酒，风味独特，饮用时遵循藏族礼仪，少量慢饮。
Tips：尊重本地饮食文化，避免浪费；高原地区注意饮食适量，备助消化药物。餐馆多集中在市区中心或寺院附近，人均消费约30-60元。